J'entends déjà les puristes hurler "Mais la tartiflette n'est pas belge !". A ceux-là, je répondrai simplement que s'ils trouvent du reblochon ici, je veux bien leur faire une vraie tartiflette. En attendant, qu'ils admirent mon adaptabilité (les chevilles sont bien, merci).

Ingrédients pour une personne :

- des pommes de terres (quantité ? Euh, autant qu'il en faut pour vous caler)

- un oignon

- une boîte (100g ? je sais pas) de lardons

- du gouda (bon je sais pas si c'est belge mais c'est le moins cher à Lidl)

- de la crème fraîche

Préparation :

- Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.

- Faites-les éventuellement précuire à l'eau, si vous ne voulez pas attendre 2h devant le four.

- Pendant ce temps, coupez l'oignon.

- Une fois les pommes de terre précuites, mettez-les dans un plat qui supporte la chaleur du four, ajoutez les oignons, les lardons et le gouda (découpé en morceaux, ne mettez pas des tranches entières sinon... ben faites comme vous voulez...). Ajoutez aussi la crème fraîche.

- Mettez ça dans le four, à 250 degrés (fin je dis ça parce que c'est le maximum ici...)

- Pour savoir si c'est cuit, regardez la tête des lardons. S'ils sont roses, attendez encore. S'ils sont noirs, c'est que vous avez trop attendu (mais normalement à ce stade vos narines - ou vos colocataires - vous ont déjà alerté).

- Sortez votre réalisation du four, et dégustez. Attention, c'est chaud.

Temps de préparation : Epluchage + précuisson + cuisson, 1h environ selon votre four et votre rapidité à peler les pommes de terre.

Facilité : grande, mais pas extrême (pour certains c'est difficile de voir quand c'est cuit, et pour d'autres éplucher des pommes de terre est un effort surhumain).

Effet : garanti, et ça cale (pas forcément longtemps).

Variantes : existe avec du reblochon, ou en version normande avec du camembert. Les riches peuvent tenter la version roquefort, je suis sûr que c'est bon. En fait ça doit être bon avec plein de fromages. Nota : La Vache Qui Rit n'est PAS un fromage. Le Kiri NON PLUS. Quant au Babybel, ne le mentionnez même pas.