Aaaaaaah ! Avec cette recette, vous allez retomber en enfance... Ingrédients : - des pommes de terre (vous ne pensiez tout de même pas que j'allais écrire "de la mousseline" !) - du lait - du beurre - du jambon - du râpé Préparation : - Epluchez les pommes...
Lire la suiteJ'entends déjà les puristes hurler "Mais la tartiflette n'est pas belge !". A ceux-là, je répondrai simplement que s'ils trouvent du reblochon ici, je veux bien leur faire une vraie tartiflette. En attendant, qu'ils admirent mon adaptabilité (les chevilles...
Lire la suiteJe commence sans plus attendre avec la recette qui m'a fait passer à Rennes pour un bon (à défaut de "grand") cuisinier : le poulet à l'estragon. Ingrédients pour une personne : - 250g de filet de poulet - 2 échalottes - de la crème fraîche - de la cannelle...
Lire la suitePoulet castro, recette découverte sur marmitton.org, et adaptée avec les moyens du bord. Ingrédients pour une personne : - 250g de filet de poulet - 2 échalottes - 1 oignon - 1 poivron rouge - de la crème fraîche - de la cannelle - du paprika - de l'huile...
Lire la suite... dans laquelle vous allez pouvoir apprendre ce que je mange. On ne sait jamais, si certains de mes fans veulent adopter un type de vie similaire à la mienne, ça peut leur servir. Et accessoirement si des étudiants sans la moindre idée de recettes de...
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